Elk jaar organiseerde men in Orongo een wedstrijd waarbij mannen de koude, anderhalve kilometer brede zeestraat tussen Paaseiland en de kleine eilandjes, waarin het wemelde van de haaien, moesten overzwemmen om het eerste ei van de bonte stern te zoeken, vervolgens moest terugzwemmen naar Paaseiland zonder dat het ei brak, waarna de gelukkige werd gezalfd tot ‘vogelman’ van het jaar.